Liebe Freunde und Freundinnen des guten Geschmacks

Liebe Freunde des guten Geschmacks,

jetzt haben wir das richtige Wetter für die Grünkkohlzeit. Dieses herrliche Wintergemüse (in Amerika auch Superfood genannt) liebt Mettendchen und/oder Kassler in seiner Begleitung. Bei uns gibt es ihn auch "solo" mit Bratkartoffeln, und auch mit einer Gänsekeule dazu.

Trotzdem haben wir auch noch mal einen Tapas-Abend am 1. Dezember mitspanischen Leckereien wie Chorizo und gebratenen Zucchini, Hähnchen in Rotwein, Aiolli mit Brot oder Scampi in Knobiöl, ganz nach Wunsch. Dazu einen schönen spanischen Rotwein oder Rosé.

Bitte reservieren unter 02384 1874 oder über die web Seite.

Mit kulinarischen Grüßen und bleibt gesund

Ange und ihr Team

Gut zu wissen: Neuigkeiten und Termine

Gans, ganz lecker

das gehört zur Adventszeit dazu: Unser Gänseprogramm

Knusprige Gänsekeule (28,50 €)
oder knusprige Gänsebrust (29,50 €)

oder Brust-und Keulenstück von der Gans (28,50€)

jeweils mit Apfelrotkohl und hausgemachten Klößen

Tapasabend am 1. Dezember

Einläuten der Weihnachtstage
Es ist schon eine Tradition: am 23. Dezember läuten wir um 18 Uhr die Weihnachtstage ein.
Wenn der winterliche Garten mit Lichterketten geschmückt ist, Mutter Gerda Plätzchen gebacken hat und es nach Holunderpunsch und Glühwein duftet, dann, ja dann trifft man sich mit Freunden und Bekannten zu einem gemütlichen Plausch unter der großen Kastanie im Biergarten. Leckere Würstchen von der Metzgerei Klüsener liegen auf dem Grill und drinnen gibt es herzhaften Grünkohl mit Mettwurst oder Kassler. Dazu gibt es natürlich wieder unser leckeres Winterbier oder ein Pülleken vom Fass.

Eintopf am Samstag

am Samstag, 25.11., gibt es von 11.30 Uhr bis 12.30 Uhr Sauerkrauteintopf

2.12.2023 Linseneintopf
Portion 5,50 €, Würstchen 2,00 €

Sauerbraten und Roulade vom Pferd

Pferdefleisch-Essen habe ich erst in Hamburg kennengelernt.

Da gab es früh morgens auf dem Fischmarkt Pferde-Bratwurst und im Freundeskreis dort ass man auch Pferdesteak.
Für mich erst etwas befremdlich, aber nach dem Probieren doch sehr lecker.
Zurück in Westfalen lernte ich Sauerbraten und Rouladen kennen, und diese Gerichte wird es am nächsten Termin, Samstag, der 27. Januar 2024
Natürlich mit Apfel-Rotkohl, Salzkartoffeln und Klößen (28,50 €)
Bitte reservieren unter 02384 1874

wichtig zu wissen

wichtige Termine
Sonntag 17.12.2023 mittags geschlossene Gesellschaft
am 23. Dezember haben wir wieder das "Einläuten der Weihnachtstage" mit Glühwein und Holunderpunsch im Garten.
Am 2. Weihnachtstag haben wir mittags ein Christkindelbuffet, es sind noch Plätze frei
An den Weihnachtstagen haben wir abends geschlossen
27. 12. ist geschlossen, denn da machen wir einen weihnachtlichen Betriebsausflug.
Silvester und Neujahr ist dieses Jahr keine Fete bei uns.
am Samstag, 27.01. gibt es noch mal Roulade und Sauerbraten vom Pferd

Kultour in Anges Gasthof

Ein bisschen Kultur hat noch niemandem geschadet. Und darum gibt es "Kultur in Ange´s Gasthof"
Lesungen, Konzerte, selber singen, vielleicht mal eine Ausstellung ... . Kultur ist gut für die Seele und darum tragen wir gerne dazu bei.

Bildernachlese

Ach ja, noch was ...

Der Westfälische Gastronomieverband hat uns auch 2019 wieder ausgezeichnet. Wir haben unseren Platz halten können und sind weiter unter den Top Ten auf Platz 5. Schaut mal ins aktuelle Westfalen Magazin.