Liebe Freunde und Freundinnen des guten Geschmacks

Ja, wir haben ganz offiziell Sommer, und deswegen gibt es bei uns jetzt Salate-Wochen mit viel Drumherum um unsere Gartensalate.
Samstag, 25. Juni gibt es dann von 11.30-12.30 Uhr wieder Eintopf zum Mitnehmen oder Hier-Essen, diesmal nicht ganz temperaturkonform Erbsensuppe.
Ach ja, bereitet Euch schon mal mental darauf vor, dass wir am ersten Juli-Wochenende Schützenfest haben. Da sehen wir uns sonntags ab 15 Uhr an der Schützenhalle und nicht in meinem Biergarten.

Mit kulinarischen Grüßen und bleibt gesund

Ange und ihr Team

Gut zu wissen: Neuigkeiten und Termine

21. August : die Alphornbläser kommen

jetzt ist es bestätigt.
am Sonntag, den 21.August kommen die Alphornbläser nachmittags.

ab dem 17. haben wir schon die Schweizer Küchenwochen, und deshalb freuen wir uns sehr, dass Herr Hense und seine Mitbläser kommen.
unsere Gäste dürfen gern alpin gekleidet kommen. Ich würde mich freuen.

endlich wieder Schützenfest....

Vom 1.-3. Juli feiert Dinker, Nateln und Dorfwelver Schützenfest
und weil wir es so lieben, ändern sich unsere Öffnungszeiten
Freitag, 1. Juli bis 20.00 Uhr geöffnet
Sonntag, 3. Juli von 11.30 bis 16.00 Uhr geöffnet
Wir sehen uns auf dem Schützenplatz am Sängerhof, Lippestraße in Dinker.

Unser aktueller Küchenschlager

Salate-Wochen, denn jetzt ist die Zeit für eine leichte Küche, und im Garten wächst der Salat wie verrückt. Also.........
gibt es bunten Salat mit
Artischocken, getrockneten Tomaten und warmen Champignons
oder Oliven, Hirtenkäse und Thunfisch (12,90 €)
oder gebratenen Schweinemedaillons (15,80 )
oder gebratener Hähnchenbrust (13,00)
oder Tomaten, Kräutern, Chili und Rosmarinkartoffeln (14,00 €)
oder gebratenem Tagesfisch
oder Kürbiskernen, Sesam und Röstitalern
dazu natürlich Baguette

Spanischer Tapas Abend

Tapasabend, Donnerstag, 21.Juli, ab 17.00 Uhr
bedeutet leckere, kleine spanische Vorspeisen am Tisch serviert;
ob Zucchini mit gebratener Chorizo, Hähnchen in Rotwein, Aiolli mit Brot(4,50€) , Tortilla espaniola (das spanische Bauernomelett) oder auch Scampi mit Knoblauch und Kräutern(9,50 €): die Auswahl ist noch etwas umfangreicher und man bestellt einfach, solange man Appetit hat. Zu Beginn kann man sich mit einem Sherry oder Gläschen Cava einstimmen auf einen schönen Sommerabend, zum Essen gibt es eine Karte mit passenden Weinen oder einem Glas Sangria.
Zum Abschluß kann dann ein spanischer Brandy z.B. Osborne 103er, Quaranta Tre mit Milch oder ein ganz weicher Cardenal Mendoza bestellt werden

Leckere Alpenküche bei den Schweizer Küchenwochen

dieses Jahr wieder im August leckere Röstivariationen
hier eine kleine Auswahl :
Rösti "Vital" mit Salat und geriebenem Bergkäse (13,90 €)
Rösti "Berner Oberland" mit gebratenem Gemüse und Spiegelei (13,50 €)
Rösti "Lauenen" mit gebratener Hähnchenleber und Apfel (14,00 €)
und aus dem Kanton Uri ein "Rispor": das ist ein Lauchrisotto mit gebratenen Medaillons vom Schweinefilet (16,80 €)
Ausserdem passend zur Jahreszeit Käsefondue oder Raclette 19,50 €/Person (auf Vorbestellung 02384 1874)
Manch einer kennt das Gericht vom Skifahren:
Älplermagroni, eine Kartoffel-Nudelpfanne in Sahne, mit geriebenem Bergkäse, dazu hausgemachtes Apfelmus 14,00 €
Dazu ein frischer Fendant aus dem Wallis oder ein schöner Rotwein, z. B. der Dole du Valais

Kultour in Anges Gasthof

Ein bisschen Kultur hat noch niemandem geschadet. Und darum gibt es "Kultur in Ange´s Gasthof"
Lesungen, Konzerte, selber singen, vielleicht mal eine Ausstellung ... . Kultur ist gut für die Seele und darum tragen wir gerne dazu bei.
AM Pfingstsonntag gibt es auf dem Kirchplatz um 11 Uhr eine kleine Spielzeit mit Musik aus der hirorisch wertvollen Dahlhoff-Musiksammlung, die in Dinker zu Papier gebracht wurde.

Bildernachlese

Ach ja, noch was ...

Bei uns kann man feiern,  Gourmetmenü,
Exclusiv- Grillen oder Geburtstagsfrühstück
für Familien oder Lieblingsmenschen , aber immer noch
ganz nach Wunsch.

Der Westfälische Gastronomieverband hat uns auch 2019 wieder ausgezeichnet. Wir haben unseren Platz halten können und sind weiter unter den Top Ten auf Platz 5. Schaut mal ins aktuelle Westfalen Magazin.

Öffnungszeiten

Di 17-20 Uhr
Mi-Sa ab 17.00 Uhr
Sonntag durchgehend
ab 11.30 Uhr

Reservieren lohnt sich immer:
Tel. 02384.1874